Colette

Inaugurata nel marzo 1997, appartiene a madame Colette e a sua figlia Sarah. I suoi 800 metri quadrati sono disposti su tre livelli. Disegnata dall’architetto francese Arnaud de Montigny propone moda design e alimentazione, secondo un esclusivo metro di selezione che innalza ed esclude senza badare agli andamenti del mercato ma imponendo un mercato. Ha un water bar (un bar con selezione d’acque minerali), una zona dedicata alla moda uomo e una alla donna, uno spazio espositivo e un angolo libreria-edicola. Si calcola che ogni giorno passino nel celebre negozio al 213 di rue Saint-Honoré tra le 500 e le 800 persone.